Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Ei, Mehl, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in die Eimischung tauchen und gut wenden, damit es überall mit der Panade bedeckt ist.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Das Brötchen toasten und mit Salat, Tomaten und dem Hähnchenbrustfilet belegen.
6. Schritt
Mayonnaise, Senf, Essig und Zucker in einer Schüssel vermischen und die Sauce über den Burger geben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten wird, damit es knusprig und saftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kann man das Hähnchenbrustfilet vor dem Braten noch einmal in Semmelbröseln wenden.
Getränkeempfehlung
Dieser Burger schmeckt am besten mit einem frisch gebrauten Bier, da die herbe Note des Bieres die würzigen Aromen des Burgers unterstreicht.